При добавлении этой приправы в еду гликемический индекс блюда можно снизить на 20%
Российский врач-диетолог Ольга Кораблева в интервью РИА «Новости» рассказала о том, что для повышения метаболизма и нормализации уровня холестерина в крови подойдет корица.
По ее словам, корица, как и острый красный перец, ускоряет обмен веществ, а отвар из лаврового листа и корицы считается эффективным для снижения веса. «Пряность нормализует холестерин и может быть полезна при высоком давлении», — поделилась подробностями медик.
Кроме того, как отметила специалист, калорийность корицы составляет всего 10 калорий на одну палочку и 35 калорий — на 10 граммов порошка. При добавлении корицы в еду гликемический индекс блюда можно снизить на 20%, а если соединить ее с маслом или сыром, то вкус пищи станет более выраженным, резюмировала собеседница издания.
Ранее главврач московской больницы №71 имени М.Е.Жадкевича и телеведущий Александр Мясников в эфире своей программы на канале «Россия 1» назвал пользу холестерина. По его словам, люди с маниакальным упорством борются с холестерином, но в то же время он вырабатывается в печени, а его важность заключается в том, что из него делаются все стероидные гормоны, в том числе и половые. Кроме того, как подчеркнул доктор, холестерин является частью клеточных мембран в организме человека.